大家好！我是浙江臺(tái)州的曾方明，是鼎牌公司新品種定點(diǎn)示范戶。

我今年試種了鼎牌公司的新品種——硬果海參油亮型絲瓜。按規(guī)定，鼎牌公司為示范戶免費(fèi)提供1畝地的種子，我自己還買了1畝地的種子，合計(jì)種了2畝地。

資料說(shuō)明，畝栽150～200株，雙蔓整枝，保留4～6條孫蔓，子蔓、孫蔓都結(jié)瓜。嫩瓜上市，單株產(chǎn)量可達(dá)90～120斤，畝產(chǎn)總量可達(dá)1.5～2萬(wàn)斤?？赡苡行┤瞬幌嘈?，但我為鼎牌公司的新品種定點(diǎn)試種示范16年了，對(duì)于我們這些新品種定點(diǎn)示范戶來(lái)說(shuō)是相信的。

讓我“頭痛”的是，有失承諾。

事因是這樣的，我有一個(gè)老鄉(xiāng)在杭州開酒店，我快遞了2個(gè)絲瓜給他品嘗，請(qǐng)他幫忙銷售。這個(gè)老鄉(xiāng)和廚師品嘗后，決定要貨。為此，老鄉(xiāng)還專程回了一趟老家，親自看了我種植的絲瓜。老鄉(xiāng)告訴我，他的酒店開始每天要100個(gè)左右，銷售量會(huì)逐步加大，半個(gè)月后至少每天需要300個(gè)，要求我每天摘瓜后托班車到杭州，他派人到車站接貨。價(jià)格就按個(gè)計(jì)算，每個(gè)瓜5元，一直到收尾，價(jià)格不變。但要保證每個(gè)瓜都在600～700克，小了不行，大了不要。當(dāng)時(shí)我是全部保證做到，一定保質(zhì)保量，坐果高峰期每天供應(yīng)300個(gè)瓜沒(méi)問(wèn)題。

開始采收一周后，我就能每天供應(yīng)150個(gè)左右。當(dāng)時(shí)，老鄉(xiāng)每天只需要100個(gè)瓜，多的瓜我送到市場(chǎng)賣了幾天，市場(chǎng)也好賣。正好，朋友向我介紹了二家當(dāng)?shù)鼐频辏宜腿悠饭虾缶频瓯硎疽?，但都是試試看的態(tài)度，要的量不大，二家酒店每天各要20～30個(gè)（價(jià)格也是5元1個(gè)），因?yàn)楫?dāng)?shù)鼐频隂](méi)有說(shuō)明具體數(shù)量要求，我就這樣答應(yīng)了。但慢慢地每家酒店每天要量加大了，當(dāng)?shù)鼐频昝考颐刻煲?00個(gè)左右的瓜；特別是我老鄉(xiāng)在杭州的酒店，至6月初，每天要300～500個(gè)瓜，這時(shí)就供應(yīng)不上了，只好把當(dāng)?shù)氐亩揖频昝刻烀考铱刂圃?0個(gè)，每天也只能供應(yīng)老鄉(xiāng)200個(gè)左右，當(dāng)?shù)鼐频曜匀挥幸庖?jiàn)，其中一家酒店說(shuō)愿意每個(gè)加1塊錢，要我保證這家酒店的供應(yīng)，我說(shuō)：不能加價(jià)了，只能這樣平均一下子。沒(méi)辦法啊，雖然絲瓜越結(jié)越多，但還是供應(yīng)不足??！

老鄉(xiāng)打來(lái)電話，說(shuō)感謝我的絲瓜，因?yàn)檫@個(gè)絲瓜吃客特別喜歡，幫他帶來(lái)了更多客人！他這么說(shuō)，我更加“頭痛”了，我有失承諾。

6月17日，我需要到杭州辦一點(diǎn)事，把家里的有關(guān)事情安排好后，開上自家的小皮卡順便為老鄉(xiāng)帶了200個(gè)絲瓜。老鄉(xiāng)請(qǐng)我吃飯喝酒，他很客氣，要我點(diǎn)自己喜歡吃的菜。服務(wù)員熱情地遞來(lái)了菜單，一看，菜單的一面印上了硬果海參絲瓜的圖片，服務(wù)員還向我推薦呢！說(shuō)這個(gè)絲瓜特別好吃，有海參的味道。老鄉(xiāng)坐在我旁邊，只是微笑，也不說(shuō)明這絲瓜就是我種植的。我拿手機(jī)拍了一張照片（見(jiàn)下圖），但我沒(méi)有點(diǎn)這道菜，我說(shuō)在家天天有吃。

老鄉(xiāng)的酒店把絲瓜改名了，改成了“翡翠胖絲瓜”，說(shuō)明是“超180天自然生長(zhǎng)、體寬個(gè)胖汁水甜”的絲瓜，19元/條。在與老鄉(xiāng)喝酒聊天中，我笑說(shuō)：絲瓜從開花到嫩瓜上市只需要5～6天，到你這里就變成了“超180天自然生長(zhǎng)”，太會(huì)做生意了。老鄉(xiāng)說(shuō)：我可以說(shuō)是藤蔓的生長(zhǎng)時(shí)間呢，笑！其實(shí)，是強(qiáng)調(diào)說(shuō)明這個(gè)絲瓜“體寬個(gè)胖汁水多”。老鄉(xiāng)接著說(shuō)：這個(gè)品種的絲瓜確實(shí)比其它絲瓜好吃，吃客滿意了就是最高目標(biāo)。不僅如此，吃客滿意，就有口碑相傳，所以，幫我?guī)?lái)、增加了不少客戶。

老鄉(xiāng)告訴我，有一些吃客問(wèn)服務(wù)員，酒店能出售這種瓜嗎？想買1、2個(gè)帶回家。為了擴(kuò)大影響，他準(zhǔn)備弄一個(gè)小窗口，以生鮮嫩瓜出售，估計(jì)每個(gè)賣10～12元沒(méi)問(wèn)題?，F(xiàn)在來(lái)看，這個(gè)想法今年是無(wú)法實(shí)現(xiàn)了。

老鄉(xiāng)沒(méi)有當(dāng)面批評(píng)我承諾的事沒(méi)達(dá)到，使我更加感覺(jué)不好意思，我真誠(chéng)地向老鄉(xiāng)自罰了三杯道歉酒！

硬果海參絲瓜在市場(chǎng)也同樣走俏。我到市場(chǎng)只賣了6天絲瓜，實(shí)際上是按每斤3.5元批發(fā)給了一家攤主。無(wú)貨供應(yīng)后，攤主還來(lái)過(guò)好幾次電話，說(shuō)吃過(guò)的客戶還在問(wèn)這種絲瓜呢！

硬果海參絲瓜果皮翠綠，在種植地里隨意走過(guò)難以看到瓜，因?yàn)楣系念伾c葉片一樣，都是油亮油亮的。

至8月1日，2畝地共賣了12000多個(gè)瓜，已有6萬(wàn)多元的收入。按資料說(shuō)明，硬果海參絲瓜可連續(xù)坐果到霜降。從現(xiàn)在的情況看，還是青枝綠葉，只是架材要好，搭架要牢固，我加固二次棚架了。

備注：本文的圖片，收稿日期為2021年8月3日。

▲“硬果海參”的雌花
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

▲“硬果海參”600～700克上市
曾方明提供
 

小編點(diǎn)評(píng)：

看到曾師傅反映的這些情況，小編認(rèn)為應(yīng)該再罰三杯酒！

同時(shí)，也為曾師傅獲得好的收入而高興！

一般的嫩絲瓜上市果重400～500克，硬果海參絲瓜很特別，不易老化，瓜長(zhǎng)至2000克還很鮮嫩，曾師傅的老鄉(xiāng)要求果重600～700克是合理的，一瓜一盤菜。但有的地區(qū)只喜歡果重400～500克，那就按市場(chǎng)喜歡的果重采收。

絲瓜特別喜歡濕潤(rùn)，中后期同樣需要保持好肥水供應(yīng)，土壤要經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，即半干半濕的狀態(tài)；藤蔓密度高的要整掉部分枝蔓，使植株有良好的通風(fēng)光照。做好這一些，該品種坐果一直到霜降，肯定還能賣12000個(gè)瓜以上，如果瓜的價(jià)格不變，畝收入可超過(guò)6萬(wàn)元。

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說(shuō)明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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