自鼎牌首家向全國推出雜交“東漢菜”以來，畝收入3～6萬元的客戶不泛其人。但就全國葉類菜的面積來說，占比還很小，所以，雜交“東漢菜”的發(fā)展空間很大。

▲ 菜農(nóng)種植的雜交“東漢菜”

 

▲ 菜農(nóng)采收后在整理裝箱

去年，筆者與同事一起參加廣州種子會，帶了幾箱雜交“東漢菜”至?xí)?，請參會人員品嘗。在會議空隙，經(jīng)朋友引薦，筆者參加了另一聚餐（聚餐人員為處、廳級干部和在廣州商業(yè)有一定名氣的人）。筆者是研究雜交“東漢菜”的，即帶菜2斤，請廚師加了一個菜。大家吃的感覺非常好，口感糯糯的，還帶有絲滑感，有一種特別的清香味。在交流中，雜交“東漢菜”便成了話題之一。

筆者重點說了雜交“東漢菜”的三要點：

一是，這種菜是真正不需要噴農(nóng)藥的蔬菜。這些人開始不相信，我解說：雜交“東漢菜”具有天然的抗病基因，其生命力極強，所以不會生病，自然不需要噴農(nóng)藥。他們弄明白后，有人問我能不能為他們家庭供應(yīng)。這些人經(jīng)濟條件好，把命看得很貴，大家談到中國食品安全問題時，氣憤與無奈是他們的共同表達。

二是，筆者說明了這種菜的含鈣量高，是鮮牛奶的3倍之多，這些人開始也是不相信，我請大家“百度百科”一下，大家看后不僅相信了，還很感慨，把筆者的稱呼也改了，稱筆者為老師。

三是，筆者說明了這種菜是我們老祖宗都愛吃的菜，在中國歷史上被稱為百菜之王、五菜之首。這些，他們“百度百科”之后都搞明白了。

結(jié)果是，他們?nèi)慷加幸?，要我為他們家庭供?yīng)雜交“東漢菜”，并主動報了菜價，最高的報出100元1斤，另幾人報50元1斤。

筆者回答：我本人肯定沒時間種植商品菜，本人主要工作是科研育種，但我可以委托一菜農(nóng)為他們定量生產(chǎn)，價格也要不了這么高，按每斤20元包發(fā)快遞到家。他們很高興，就這么定了。按照這些人的需求量，我委托的菜農(nóng)開始種0.5畝地，今年就發(fā)展到了3畝地，并且根據(jù)需要，還會逐步增加種植面積。因為這些人收到菜后，當(dāng)禮物送出了一部分；這些人的朋友，甚至是朋友的朋友也加入到了定產(chǎn)的雜交“東漢菜”需求中。這家農(nóng)戶的畝收入達到了8～9萬元。

這幾年，筆者本地種植雜交“東漢菜”的價格一般在每斤5～10元，冬季下雪時段每斤10元左右，平時每斤5元左右，最低時也有3元1斤的零售價。

讀者會問，市面上最高也只有每斤10元左右，為什么這些條件好的人出價那么高呢？筆者的理解是：這些人不差錢，把命（健康）看的很貴，想一想，一個不差錢的家庭，就算一天吃1斤20元（可做一個菜），確實算不了什么錢；但這些人認(rèn)為，市面上的蔬菜都是噴了農(nóng)藥的，所以，信任是何等重要！

筆者可以斷言，99%的人不知道，雜交“東漢菜”本身是不需要噴農(nóng)藥的蔬菜。

以上筆者經(jīng)歷的事，說明了什么呢？

筆者在想,雜交“東漢菜”市場很大，卻在葉類菜中的占比很小，瓶頸在于消費者不知道雜交“東漢菜”是不需要噴農(nóng)藥的蔬菜。不僅是“不差錢的人”，就是普通收入者、普通消費者的健康同樣重要。只是目前全社會這種狀態(tài)下，大家無奈而已。

筆者的思路是，讓先種植雜交“東漢菜”的人、會銷售的人先富起來。同時，從今年起，把原2000粒的包裝改為小包400粒裝，即原包裝袋內(nèi)有5小包，便于試種、便于菜農(nóng)和菜販試銷，在這個過程中，肯定有一些人會找到更好的銷售之道、拓大市場之道。

關(guān)于種植，因為雜交“東漢菜”具有天然的抗病基因，其生命力極強，所以不會生病，即無需噴殺菌劑，所以，雜交“東漢菜”是最容易種植的蔬菜。

播種時間：

秋播：8月底～11月底；

春播：大棚1～2月，露地2～4月。

各地氣溫不同，可根據(jù)雜交“東漢菜”的生物特性自行調(diào)整播種時間。

10℃種子即可發(fā)芽，30℃以上種子發(fā)芽受阻；適宜發(fā)芽溫度10℃～30℃。

植株適宜生長溫度10℃～30℃；30℃以上易抽苔開花、易老化；植株10℃以下生長緩慢，0℃以下停止生長，零下10℃凍不死。

產(chǎn)量：在8月底～9月底播種，定植于大棚的產(chǎn)量最高，其采收期最長，如果肥水充足，及時采收，可采收20次左右，畝產(chǎn)量可達5噸；露地栽培或在其它時段播種，可采收5～15次。

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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