自鼎牌向全國首家推出這個品種以來，畝收入達到或超過6萬元的客戶不泛其人。

3月上旬至4月上旬正是春季露地播種的最佳時機，該品種容易栽培，幾乎沒有病蟲害發(fā)生。

在此，先考考大家：

泱泱中華五千年，我們老祖宗都愛吃的是什么蔬菜？

您知道嗎？

這種蔬菜又稱為“百菜之王”、“五菜之首”。其實，不少人吃過，卻不知道這就是老祖宗都愛吃的蔬菜。

答案：五菜之首是“葵”，五菜指的是“葵、韭、薤、藿、蔥”。

▲ 此圖片來源：百度百科。

“葵”即“冬寒菜”

 

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》中寫道：五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣；五菜之中以葵為首。可以說這是人類最早的營養(yǎng)學(xué)指南了，中華民族的老祖宗菜食“葵”為首，延續(xù)不斷5000年。

這里說的葵，可不是咱們熟悉的向日葵，而是一種錦葵科錦葵屬的植物，人們常說的“青青園中葵”，指的就是這種蔬菜。在《齊民要術(shù)》中，首篇記載的也就是這種蔬菜；《本草綱目》里又把“葵”稱為——“五菜之首”，可見“葵”對中華民族老祖宗來說是多么常見，又多么重要?。?/span>

“葵”又名“冬寒菜”；也叫冬莧菜、冬葵、滑腸菜、高鈣菜等。

從東漢時期開始，冬寒菜已經(jīng)成為中國人的“百菜之王”、“五菜之首”。

現(xiàn)代科學(xué)證明，冬寒菜營養(yǎng)豐富，尤其是含鈣量是鮮牛奶的3倍（100克新鮮冬寒菜含鈣量315毫克、100克鮮牛奶的含鈣量為100～120毫克），所以，冬寒菜又稱高鈣菜。

現(xiàn)在有很多人缺鈣，靠吃鈣片來補充，效果卻不佳，因為鈣片不是天然有機鈣，人體很難吸收。試想，我們老祖宗在物質(zhì)非常匱乏的條件下，哪有什么鈣片可吃？但我們老祖宗的脊梁骨卻很硬，保持了中華民族延續(xù)不斷5000年，這是不是冬寒菜也起到了作用呢？至少補充了優(yōu)質(zhì)的天然鈣質(zhì)啊！

所以，現(xiàn)代人多吃點含鈣量超高的冬寒菜，特別是小孩、中老年人更有必要。

既然冬寒菜是第一菜，為什么后來的種植面積又很少呢？

種植面積減少的原因是：從清代后期開始，引進的大白菜在全國興起，大白菜的最大特點是耐貯存，能解決人們在當時吃菜難的問題；而冬寒菜沒有耐貯存的特點，所以，大白菜就慢慢取代了冬寒菜。

現(xiàn)在呢？

社會發(fā)展到今天，已經(jīng)不需要貯存蔬菜了，況且，蔬菜還出現(xiàn)了過剩，而吃營養(yǎng)、吃健康、吃口感變成了現(xiàn)在的主要需求，所以，冬寒菜將又會興旺起來，定會成為合作社和菜農(nóng)新的致富之道。

鼎牌不忘祖宗之愛，通過9年創(chuàng)新研究，利用不育系，實現(xiàn)了冬寒菜全國首次雜交育種，產(chǎn)量和品質(zhì)都有大幅度的提高。

鼎牌根據(jù)冬寒菜的歷史來由，把雜交后的冬寒菜命名為“東漢菜”，并已申請國家新品種保護。

2024年早春，菜農(nóng)陳老板試種了5畝地，畝產(chǎn)值高達6萬元。其原因是種植雜交“東漢菜”的人少。陳老板從第一批采收到最后一批收園，批發(fā)價一直都是每斤5元。陳老板說，種植雜交“東漢菜”，自己“牛”了一把。

▲ 陳老板2024年春種植的5畝地，

畝產(chǎn)值高達6萬元

 

▲ 菜農(nóng)采收后在整理裝箱

 

3個雜交“東漢菜”品種介紹：

 

1

糯 嫩 東 漢 菜F1

 

▲ 雜交糯嫩東漢菜

 

植株生長快，葉多莖少；口感糯嫩順滑，清香味美；抗病、抗蟲性強，基本無病蟲害；播種1次，采收10～20次，產(chǎn)量可達5～10噸。

 

2

鮮 美 東 漢 菜F1

 

▲ 雜交鮮美東漢菜

 

植株生長快，莖壯葉美，口感鮮美柔滑，清香味美；抗病、抗蟲性強，基本無病蟲害；播種1次，采收10～20次，產(chǎn)量可達5～10噸。

 

3

青 脆 東 漢 菜F1

 

▲ 雜交青脆東漢菜

 

植株生長快，莖多葉??；莖葉口感青脆，葉做湯、莖炒豆豉，美壞你的舌尖；抗病、抗蟲性強，基本無病蟲害；播種1次，采收10～20次，產(chǎn)量可達5～10噸。

雜交“東漢菜”的播種時間：

春播：大棚1～2月

春播：露地3～4月

秋播：8月底～11月底

 

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點，希望對引種者有一定的實際幫助。
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