30年前,市面上供應(yīng)的絲瓜種子絕大部分是農(nóng)家常規(guī)品種。
20年前,科研人員培育出了一系列優(yōu)良的雜交一代新品種,如鼎牌“三比2號(hào)”、“三比6號(hào)”、“優(yōu)比1號(hào)”等。
說(shuō)明:農(nóng)家常規(guī)品種,雜交一代品種都屬于二倍體絲瓜。
10年前開(kāi)始,鼎牌科研人員開(kāi)始研究三倍體絲瓜,至2021年獲得成功。
目前,只有鼎牌具備四倍體材料和技術(shù),所以才能與二倍體絲瓜雜交,得到三倍體創(chuàng)新品種,已申請(qǐng)國(guó)家新品種專利保護(hù)。
鼎牌的3個(gè)三倍體絲瓜于2023年開(kāi)始推向全國(guó)市場(chǎng),現(xiàn)成為了部分絲瓜產(chǎn)區(qū)的主栽品種,正在引領(lǐng)絲瓜市場(chǎng)新賽道。

▲ 三倍體絲瓜 “大棚之愛(ài)”

▲ 三倍體絲瓜 “硬果親田”

▲ 三倍體絲瓜 “硬果太美”
三倍體絲瓜開(kāi)花坐果后,植株的養(yǎng)分主要輸送到絲瓜的營(yíng)養(yǎng)組織(果肉),所以,三倍體絲瓜的果肉更緊實(shí),果實(shí)的硬度更好,營(yíng)養(yǎng)更豐富,口感親甜,糯香出眾。
正因?yàn)槿扼w絲瓜植株的養(yǎng)分主要輸送到絲瓜的營(yíng)養(yǎng)組織,才有1株1天可同時(shí)坐果3~4個(gè)瓜的奇特效果,比一般二倍體絲瓜可增產(chǎn)1倍;
三倍體絲瓜的抗性明顯優(yōu)于一般的二倍體絲瓜,所以,抗逆、抗死棵能力突出。
此外,三倍體絲瓜的果實(shí)硬度高,更耐運(yùn)輸、貨架期明顯延長(zhǎng),這些優(yōu)勢(shì)是市場(chǎng)迫切需求的,更受瓜販和配菜公司的歡迎。
有溫棚的地區(qū),只要溫棚內(nèi)保證坐果期溫度在15℃以上、38℃以下,就沒(méi)有時(shí)間限制了,任何時(shí)段都可以播種。
二倍體絲瓜種子較難出芽,但三倍體絲瓜種子出芽相對(duì)容易,用常溫水浸種24小時(shí),瀝干水后置于28~30℃催芽,30~50小時(shí)的出芽率可達(dá)95%以上。4~8月播種可以浸種后不催芽,直接播于育種盤(pán),出芽同樣好。
棚室吊蔓栽培,露地“人”字架栽培、露地平架棚栽培等。
小苗2~3片真葉時(shí)定植,定植密度要根據(jù)品種和整枝情況而定。
單株栽培,株距45~65厘米,行距150厘米左右,雙蔓整枝(667㎡)畝栽700~900株;單蔓整枝畝栽1200~1300株。
吊蔓栽培畦寬120~150厘米(包溝),中間栽一行,單株栽培,株距35~45厘米,雙蔓整枝(667㎡)畝栽800~1000株;單蔓整枝畝栽1300~1500株。
畦面3~5米均可,根據(jù)實(shí)際情況而定。畦的兩邊各栽一行小苗,株距60~100厘米,要根據(jù)畦寬而定,但畝栽控制在1000株左右。開(kāi)始只留主蔓,剪除側(cè)蔓。當(dāng)主蔓上架后,留2~3條子蔓生長(zhǎng)和坐果。
5.1 基肥(又稱底肥)要求充足,一般畝施含硫酸鉀的復(fù)合肥50~100公斤;如有農(nóng)家肥多施一些更好,但農(nóng)家肥必須要充分發(fā)酵后才能使用。
5.2 絲瓜在盛果期需要的水和肥更多,要經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài),這是絲瓜是否高產(chǎn)的栽培管理要點(diǎn),否則,瓜難長(zhǎng)大,或因肥水供應(yīng)不足而出現(xiàn)畸形果;為獲得高產(chǎn),一般7天左右追肥水1次,以人畜糞水為佳或用2%的復(fù)合肥溶液。坐果期每7天左右噴一次磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)酯,增產(chǎn)明顯,并且果形、果色更漂亮。
絲瓜整枝的方法,要根據(jù)品種特性來(lái)決定。
對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)偏強(qiáng)的品種適宜雙蔓整枝,當(dāng)主蔓有4片真葉時(shí)摘心,讓主蔓快速產(chǎn)生子蔓,選留粗壯的2條子蔓吊蔓或爬架,多余的子蔓剪除,子蔓上再產(chǎn)生的孫蔓剪除,子蔓上第一個(gè)雌花(小瓜)及時(shí)摘除,這樣,前期坐果量雙倍提高,搶早賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。
三倍體絲瓜:大棚之愛(ài)(單蔓整枝)、硬果親田和硬果太美(雙蔓整枝)。
早春保護(hù)地栽培,昆蟲(chóng)活動(dòng)受阻,可使用“氯吡脲”來(lái)提高坐果率,也可以人工授粉;露地栽培一般靠昆蟲(chóng)傳粉,如果遇到陰雨天多,昆蟲(chóng)活動(dòng)少,人工授粉可以提高坐果率。
絲瓜的雄花很多,一串串的,這些雄花會(huì)消耗大量養(yǎng)分,如果是使用“氯吡脲”坐果,可以摘除全部雄花;如果是利用昆蟲(chóng)幫助傳粉,可摘除一半雄花。為了使瓜條順直,提高絲瓜的商品性,還必須經(jīng)常理瓜,避免幼果受卷須、棚架阻擋,并摘除發(fā)育不良的幼瓜。
露地栽培的育苗時(shí)間在7月中旬之前,大棚栽培的育苗在8月中旬。夏播氣溫高,日照長(zhǎng),莖葉生長(zhǎng)旺盛,往往推遲發(fā)生雌花,應(yīng)通過(guò)育苗給予短日照處理(蓋遮陽(yáng)網(wǎng)就是短日照處理)。但這樣容易出現(xiàn)高腳苗,所以,在小苗真葉1葉1心時(shí)噴一次多效唑,但一定要注意濃度,按每桶水15公斤兌多效唑3克的比例噴施。小苗移栽后,當(dāng)小苗長(zhǎng)至5~6葉時(shí),再噴1~2次多效唑,7~10天噴一次,濃度按每桶水15公斤兌多效唑5~8克的比例噴施,可同時(shí)加少量殺菌劑(多菌靈或百菌清等),要低于坐果期的正常濃度。這樣,就不會(huì)推遲發(fā)生雌花,能達(dá)到正常開(kāi)花坐果;如使用“增瓜靈”(按藥劑說(shuō)明使用),效果好。
絲瓜的病害:褐斑病、炭疽病、蔓枯病、花葉病等情況,藥劑用代森錳鋅、百菌清、多菌靈等防治。蟲(chóng)害有黃守瓜和瓜實(shí)蠅等,用功夫或敵殺死等藥劑防治。
良種還需良法,同樣優(yōu)良的種子,不同的人種植有不同結(jié)果,說(shuō)明種子是前提,技術(shù)是關(guān)鍵。為此,本公司組織技術(shù)人員編寫(xiě)了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn),希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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