問1 為什么甜瓜苗勢(shì)生長(zhǎng)特別好,就是不結(jié)瓜?
答:這個(gè)問題常有發(fā)生,一些瓜農(nóng)不明白原理,吃虧不少。
苗勢(shì)生長(zhǎng)特別好,說明了植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺,即農(nóng)民朋友說的“瘋長(zhǎng)”,會(huì)嚴(yán)重影響植株的生殖生長(zhǎng),即嚴(yán)重影響開花坐果;其坐果明顯推遲,直到植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)衰弱時(shí)才開始坐果,這樣,產(chǎn)量明顯下降、品質(zhì)下降,并錯(cuò)過趕早上市的時(shí)機(jī)。
造成“瘋長(zhǎng)”的原因:
栽培密度過大是造成“瘋長(zhǎng)”的主要原因,所以,合理的栽培密度是防止“瘋長(zhǎng)”的前提。種植者要根據(jù)品種及栽培方式、整枝情況來確定栽培密度。
從筆者了解的情況,大部分瓜農(nóng)的栽培密度過大,明顯影響坐果(產(chǎn)量)。還有的是原計(jì)劃想按要求整枝,所以栽培密度較大,但因?yàn)槊蛉耸植粔?,事?shí)上是沒有及時(shí)整枝。所以,請(qǐng)瓜農(nóng)在栽培前一定要計(jì)劃安排好。
其它原因造成的“瘋長(zhǎng)”:棚室栽培室內(nèi)濕度過高,光照相對(duì)不足;嫁接,嫁接后根系更發(fā)達(dá),吸收肥水的能力更強(qiáng),植株生長(zhǎng)更旺盛,所以,嫁接苗要相應(yīng)降低栽培密度。露地栽培,在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期遇到陰雨天氣多,土壤經(jīng)常濕度高。
另外,品種有生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、較強(qiáng)、弱之分,生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種不容易出現(xiàn)“瘋長(zhǎng)”,但產(chǎn)量也低、抗逆性也差;世界上的任何事物都是矛盾體,所以,取其中才是最佳方案,以生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、品質(zhì)好、上市早、產(chǎn)量高為最佳。主要是栽培密度要合理,根據(jù)栽培密度合理整枝。
解決“瘋長(zhǎng)”的方法:
① 栽培密度要合理
薄皮甜瓜爬地栽培:對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的品種,粗放管理(667㎡)畝栽300株左右,規(guī)范整枝畝栽500株左右;吊蔓栽培:雙蔓整枝畝栽1300株左右;單蔓整枝畝栽1800株左右。特殊品種的栽培密度均有說明,必須看看品種說明。
② 肥水管理要科學(xué)
看苗施肥水,苗勢(shì)的生長(zhǎng)以中等正常苗為好,甜瓜在開花坐果前需要的水分少,要相應(yīng)減少澆水;肥水的重點(diǎn)供應(yīng)是果實(shí)膨大期,當(dāng)一批幼果有乒乓球大小時(shí)要重點(diǎn)加強(qiáng)肥和水的供應(yīng)。1P
③ 化控預(yù)防最聰明
預(yù)防:移栽后,在小苗5~6葉時(shí)開始噴“多效唑”,按1桶水15公斤兌“多效唑”5克加“磷酸二氫鉀”20克的比例,隔7~10天噴1次,根據(jù)苗勢(shì)情況,可噴2~3次,這樣少量多次化控,苗勢(shì)健壯而不“瘋長(zhǎng)”,坐果提早,坐果率提高,品質(zhì)提高。
控旺:甜瓜在開花坐果前,如果發(fā)現(xiàn)苗勢(shì)生長(zhǎng)明顯過旺時(shí),按1桶水15公斤兌“多效唑”8~10克加“磷酸二氫鉀”30克的比例,5~7天1次,連噴2次。
控瘋長(zhǎng):當(dāng)植株到了應(yīng)該坐果而又沒有坐果、不坐果,這說明是嚴(yán)重的“瘋長(zhǎng)”,這時(shí)可以說是沒有辦法的辦法,按1桶水15公斤兌“多效唑”15~20克加“磷酸二氫鉀”50克的比例,5~7天噴1次,連噴2次,同時(shí)加強(qiáng)整枝,把弱枝、老葉、病葉剪除。
特別注意:控旺和控瘋長(zhǎng),首先要停止肥和水的供應(yīng);當(dāng)然,最聰明的做法是預(yù)防,預(yù)防好了,后面就無需控旺和控瘋長(zhǎng)了。噴“多效唑”時(shí)可結(jié)合防病進(jìn)行,殺菌劑為“多菌靈”或“百菌清”等,按藥劑說明濃度使用。
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問2 同一甜瓜品種在春季種植時(shí)果形、果皮漂亮;在高溫季節(jié)時(shí)果實(shí)卻出現(xiàn)“花皮”,并且果肉變軟,瓜瓤變壞,口感變差,這是為什么?
答:甜瓜坐果、發(fā)育的適應(yīng)溫度在15~37℃,特別是在高溫條件下容易感染細(xì)菌性病害,如果有“瓜實(shí)蠅”危害就更嚴(yán)重。
解決辦法:按氮、磷、鉀比例施肥,補(bǔ)充中微量元素;在果實(shí)膨大期加強(qiáng)肥水供應(yīng);特別是要防治好細(xì)菌性病害,在果實(shí)膨大期7天左右噴1次殺菌劑加磷酸二氫鉀,有很好的效果。另外,要選擇抗高溫的甜瓜品種,如,秋甜1號(hào)、秋甜2號(hào)。
問3 甜瓜為什么會(huì)化瓜?甜瓜為什么達(dá)不到應(yīng)有的單果重?
答:所有瓜類作物都有化瓜現(xiàn)象。化瓜的原因:一是植株制造的養(yǎng)分少,不能滿足每個(gè)瓜生長(zhǎng)發(fā)育所需的養(yǎng)分;二是夜間溫度高,植株制造的養(yǎng)分被呼吸作用大量消耗;三是在無昆蟲傳粉的情況下,沒有使用“氯吡脲”。注:在有昆蟲傳粉的情況下,無需使用“氯吡脲”。
特別是在果實(shí)膨大階段,遇上干旱,沒有及時(shí)加強(qiáng)肥水供應(yīng),就達(dá)不到應(yīng)有的果重。
解決辦法:低溫期,棚室內(nèi)要盡量增加光照,提高晝夜溫差,按要求整枝,調(diào)節(jié)好肥水供應(yīng);在果實(shí)發(fā)育膨大期必須加強(qiáng)肥水供應(yīng)。
問4 為什么會(huì)出現(xiàn)畸形瓜?
答:畸形果中有扁形果和長(zhǎng)形果,造成扁形果的原因是低節(jié)位坐果;造成長(zhǎng)形果的原因是坐果節(jié)位過高,果實(shí)膨大期植株早衰;另外一個(gè)主要原因是氣候異常,果實(shí)發(fā)育不良,造成不同式樣的畸形瓜。
解決辦法:控制好坐果節(jié)位,使其在適宜節(jié)位坐果;在果實(shí)膨大期加強(qiáng)肥水供應(yīng),全株始終保留1~2個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn),但留的生長(zhǎng)點(diǎn)又不能過多。
問5 成熟甜瓜為什么著色不好?
答:留瓜節(jié)位過低或過高,整枝過度,造成功能葉片太少,養(yǎng)分供應(yīng)不足,植株早衰,加之濕度過大,或病蟲害沒控制好,這些都是造成著色不好的原因。
解決辦法:在生產(chǎn)中解決好上述問題(詳細(xì)介紹請(qǐng)點(diǎn)擊《甜瓜栽培技術(shù)》查看)。特別要提示的是,坐果后7~10天噴一次磷酸二氫鉀+蕓苔素內(nèi)酯+殺菌劑。
問6 為什么甜瓜成熟后出現(xiàn)苦味瓜?
答:一是氮肥使用過量,二是低溫和光照不足,三是高溫干旱,四是“氯吡脲”使用濃度偏高,有上述任何一種情況都有可能造成苦味瓜。
解決辦法:在生產(chǎn)中注意和解決好上述問題,詳細(xì)介紹請(qǐng)點(diǎn)擊《甜瓜栽培技術(shù)》查看。
問7 甜瓜不甜是怎樣造成的?
答:品種因素、管理因素,如光照不足、給水不當(dāng)、施肥中氮磷鉀比例失調(diào),晝夜溫差小。
解決辦法:一是選擇高甜度的品種;二是注意施肥的比例調(diào)控,特別是氮肥量不能過多,二應(yīng)加大鉀肥量;三是在達(dá)到甜瓜生長(zhǎng)的基本溫度條件下,盡量加大晝夜溫差;如果是棚室栽培,在采收前7~10天要停止肥水供應(yīng);如果是露地種植,遇到雨天不宜采收,因水分過高,降低甜瓜甜度;連續(xù)晴5天左右后采收,才能達(dá)到甜瓜應(yīng)有的甜度。
問8 為什么出現(xiàn)甜瓜外表正常而瓜瓤變腐?
答:原因有三。一是,瓜實(shí)蠅刺傷了果實(shí),果皮上看不出來,但果內(nèi)變腐,甚至果內(nèi)有蛆;二是,氮肥偏多影響植株對(duì)鈣素的吸收而造成失調(diào);三是,果實(shí)膨大初期土壤太干旱,影響了鈣素的吸收,或在果實(shí)膨大后濕度過高而造成漚瓜。
解決辦法:適時(shí)補(bǔ)充肥水,特別是要綜合防治好瓜實(shí)蠅。
問9 為什么同一甜瓜品種,在春季種植沒有裂瓜情況,在秋季卻出現(xiàn)了?
答:裂瓜有幾個(gè)方面的原因,一是,幼瓜在立秋前后高溫期可能出現(xiàn);二是,現(xiàn)在的土壤中大都缺少微量元素,雖然植株對(duì)微量元素需求量不多,但缺少了就會(huì)使植株失去營(yíng)養(yǎng)平衡;三是,在坐果初期,使用“氯吡脲”的濃度不當(dāng)。
解決辦法:坐果后第5~20天是果實(shí)膨大最快的時(shí)期,應(yīng)加強(qiáng)肥水供應(yīng),以促進(jìn)果實(shí)的膨大;20天后,果實(shí)到了生長(zhǎng)后期應(yīng)控制肥水供應(yīng)。同時(shí),噴施“硼鋅鉀鈣磷”微量元素葉面肥(5~7天噴一次,連噴2~3次,可與殺菌劑同時(shí)使用)。
問10 使用“氯吡脲”時(shí),同一瓜不能重復(fù)使用,怎樣才能區(qū)分開呢?
答:為防止“氯吡脲”的使用濃度過高,同一瓜不能隔天又噴瓜,即在同一瓜上不能重復(fù)使用“氯吡脲”。為了區(qū)分,可以在配制“氯吡脲”溶液時(shí)加入紅的食品色,在當(dāng)?shù)厥称诽砑觿┑昊蚓W(wǎng)上有售。
問11 為什么出現(xiàn)瓜的大小不一致?
答:一是植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過于衰弱;二是低節(jié)位結(jié)的果實(shí);三是放任生長(zhǎng),植株坐果太多,養(yǎng)分分散;四是植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺,應(yīng)坐果時(shí)沒坐果,后期在高節(jié)位結(jié)的果實(shí),以上情況造成瓜小,達(dá)不到正常果重;反之,因氣候等原因造成坐果少,而肥水又充足,在此情況下,會(huì)出現(xiàn)超大果,即遠(yuǎn)超正常果重。
解決辦法:如植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)過弱,可采取摘除幼果,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng);如發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺時(shí),應(yīng)控制肥水供應(yīng),同時(shí)噴“多效唑”;二是合理整枝和盡量控制好坐果節(jié)位,三是控制好坐果數(shù)量。
問12 甜瓜開始坐果和坐果后,可以噴“多效唑”嗎?
答:可以。只要濃度不超標(biāo),就不會(huì)影響果實(shí)的正常發(fā)育;“多效唑”只對(duì)莖葉有控旺作用,對(duì)果實(shí)的細(xì)胞分裂無影響;相反,“多效唑”不僅可以控制苗勢(shì)的旺長(zhǎng),還能提高植株的雌花率和坐果率;對(duì)所有瓜類作物都有同樣的效果。
問13 怎樣判斷甜瓜是否成熟?
答:對(duì)種植者來說,可以從開花坐果的時(shí)間來判斷;另外,就是從果實(shí)的外表顏色來判斷,因不同品種的果皮顏色不同,這需要了解品種;最可靠的方式是,找一個(gè)認(rèn)為成熟了的瓜切開,果內(nèi)的種子如果飽滿了,聞著有香氣、吃著甜味好,這說明這批瓜就成熟了。甜瓜以8~9成熟采收最佳。
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